Дунёнинг энг жозибали шаҳарларидан бири бўлган Истанбул ажойиб тарих, ўзига хос ошхона, жонли санъат ва маданият саҳнаси ва кўплаб харид қилиш имкониятларини таклиф этади. Туркиянинг энг машҳур мегаполиси сайёҳларга йил давомида чексиз хилма-хил вариантларни тақдим этади ва бутун қиш давомида ўзининг жонли ритмини давом эттириб, бу мавсумда ажойиб «шаҳар танаффуси тажрибаси» учун ҳал қилувчи манзил бўлиб қолади.

Истанбулда 48 соат давомида шаҳар тарихини кашф этиб, энг жозибали диққатга сазовор жойларда учрашиш ва Мишлин юлдузли асл ошхонаси таомларидан татиб кўриш мумкин.

Жума – Гўзал Истанбулга хуш келибсиз!

Қулай ва тасалли берувчи турар жой
Ёлғиз ёки оилангиз билан саёҳат қилишингиздан қатъий назар Истанбул ажойиб Босфор манзараси, тарихий жойларга яқинлиги ва ҳашаматли қулайликларга эга бўлган бир қатор меҳмонхоналарни тақдим этади. Ушбу меҳмонхоналарнинг аксарияти Глобал Барқарор Туризм Кенгашидан (ГСТC) барқарорлик сертификатига эга ва уларнинг кўпчилигида шинам спа ва ҳаммомлар мавжуд.

Шанба – Келинг, бошлаймиз!

08:00-10:00 Кунни бошлашнинг энг яхши усули: Туркча нонушта

Кунни бошлашнинг идеал усули – бу бой, қайноқ ва мазали турк нонуштаси. Тарихий ярим оролнинг кўпчилиги ҳайратланарли Босфор ёки шаҳар кўринишига эга бўлган ресторанлардан бирида «серпме» нонушта қилиш учун буюртма берганингизда, дастурхонингизга келадиган таомлар сизни ҳайратда қолдириши мумкин. Агар сиз ҳали ҳам анъанавий турк нонуштасидан баҳраманд бўлмаган бўлсангиз, бу ерда олдиндан кўришингиз мумкин: турли хил пишлоқлар, жумладан оқ, тулум ва кашар, творог ёки миҳалич; Мармара, Егей ва Шимолий Егей минтақаларидан мазали яшил ва қора зайтун; янги бодринг, помидор, қалампир ва кўкатлар; ва асал, қўлбола тайёрланган мураббо ва қаймоқ. Тухум, булғор қалампири ва помидордан тайёрланган ажралмас нонушта таоми бўлган менеменни татиб кўринг, ва албатта, буларнинг барчаси кўпгина симит, иссиқ нон ва лола шаклидаги стаканларда янги дамланган чой билан бирга келади.

10:00-14:00 Тарихий ярим орол, шаҳар марказидаги очиқ осмон остидаги музей
Нонуштадан сўнг, сиз шаҳарнинг тарихий тузилишини ажойиб тарзда намойиш этадиган Тарихий ярим оролни кашф қилишингиз мумкин. Ушбу очиқ осмон остидаги музейнинг диққатга сазовор жойлари орасида улуғвор ва таърифлаб бўлмайдиган гўзал Аясофя, мафтункор Султонаҳмет масжиди ва қизиқарли Еребатан сардонидан ташқари, Усмонли султонлари истиқомат қилган Топкапи саройи ва унинг боғида Истанбул археология музейи мавжуд. Аясофядан бир неча қадам нарида Аясофя тарих ва тажриба музейи жойлашган. Шунингдек, ҳудудда тушлик учун танаффус қилишингиз ва машҳур Султонаҳмет кўфтесини татиб кўришингиз мумкин бўлган бир нечта тарихий овқатланиш жойлари мавжуд.

14:00-16:00 Капаличарши, асрлар давомида ташриф буюрувчиларга «харид терапияси» ни тақдим этади.

Султонаҳметдаги тушликдан кейин қисқа пиёда юриш сизни гавжум Капаличарши бозорига олиб келади. Шаҳар хазиналари жойлашган Капаличарши сизни гиламлар, керамика ва плиткалар, заргарлик буюмлари ва бошқа кўп нарсаларнинг ажойиб танлови орасидан ўзингизникини топишни таклиф қилади!

16:00-18:00 Такрорланмас Боğазичи қуёш ботиши

Энди трамвайда Эминўнуга бориш ва Зираворлар бозорига ташриф буюриш вақти келди. Бу ранг-баранг ва ароматик ёпиқ бозорда турли хил озиқ-овқат маҳсулотлари, кўкатлар, зираворлар, қуритилган мевалар ва локум сотиладиган дўконлар мавжуд. Бу Зираворлар бозоридан паром искалаларига ва Босфор бўғозига саёҳатга беш дақиқалик пиёда йўл. Одатда ҳар соатда жўнаб кетадиган экскурсияларнинг давомийлиги ҳар хил. Тахминан тўқсон дақиқа давом етадиган қисқа саёҳатимизда сиз қуёш ботишига лол қолган ҳолда Босфор бўғозидан Истанбулнинг иккала томонини ҳам кўришингиз мумкин. Саёҳатни бошлашдан олдин сиз портдаги носталжик қайиқларда балиқ нонини татиб кўришингиз мумкин.

19:30-22:30 Ажойиб турк таомлари сизни кутмоқда

Босфор бўйлаб қайиқда саёҳат қилганингиздан сўнг, Истанбулдаги биринчи кунингизни шаҳарнинг Мишел юлдузли ресторанларидан бирида мазали кечки овқат билан тўлдиринг. Истанбулнинг ўзига хос гастрономик саҳнаси ўз анъаналари билан фахрланадиган яратувчан ва жасур ошпазларнинг лаззатларини тақдим етади. Яхши турк винолари билан бирга унутилмас таомдан роҳатланинг.

Якшанба – Хайрлашишдан олдин қилиш керак бўлган жуда кўп нарса бор!

10:00-14:00 Якшанба куни Истанбулликлар каби яшанг

Шаҳардаги иккинчи кунингизни оддий истанбулликлар каби Каракўйнинг ён кўчаларида кисир кисир симит, оқ пишлоқ ва чойдан иборат нонушта билан бошлашингиз мумкин. Кейин, боҳем кафелари ва санъат галереялари билан машҳур бўлган Каракўйда бемалол сайр қилинг. Йўл Галатапорт Истанбулга, янгиланган порт ва Каракўйнинг диққатга сазовор жойига олиб боради. Соҳил бўйида юқори даражадаги ресторанлар, кафелар ва дўконлар жойлашган ушбу замонавий воҳада кофе-бреак қилиб, Туркиянинг биринчи замонавий ва замон билан ҳамнафас санъат музейи Истанбул Модернга етиб олишингиз мумкин. Таниқли архитектор Рензо Пиано томонидан лойиҳалаштирилган беш қаватли Истанбул Модерн биноси санъат асари каби мафтункор. Шундан сўнг, яқин атрофдаги Истанбул расм ва ҳайкалтарошлик музейининг залларига киришингиз мумкин, у ерда Туркиянинг энг яхши рассомларининг кўргазмаларини кўришингиз мумкин.

14:00-18:30 Шаҳарнинг қоқ маркази Таксимда кўриш учун жуда кўп нарсалар бор

Туркиянинг биринчи ва дунёдаги иккинчи энг қадимги ер ости темир йўл тизими бўлган тарихий Тунел Каракўйни İстиқлол кўчаси билан боғлайди. Пойезддан тушинг, йўл бўйлаб айланиб юринг ва қадимий шаҳарнинг панорамик манзарасини кўриш учун Истанбулнинг энг диққатга сазовор жойларидан бири – Галата минорасига чиқинг. Истиқлол кўчасига қайтганингизда, ушбу машҳур сайрни пиёда ёки носталжик қизил трамвайда кашф қилишингиз мумкин. Ажойиб бинолар, аркадалар, катта ва кичик дўконлар, галереялар, китоб дўконлари ва машҳур черковлар, айниқса Сент-Энтони ва бошқалар. Кўча ноз-неъматлари билан машҳур бўлган Истанбулдаги кўча саёҳатингиз давомида кўплаб мазали таомларни, жумладан, хушбўй қовурилган каштан ва қовурилган маккажўхори, тўлдирилган ёки қовурилган мидия, кокореч ва бошқа мазали газакларнинг ҳидини ҳис қиласиз.

19:00-23:30 Истанбулликлар каби завқланиб яшанг

Истиқлол кўчасидаги юришингиз Таксим майдонида ва шаҳарнинг энг катта санъат ибодатхоналаридан бири бўлган муҳташам Отатурк маданият марказида (АКМ) тугайди. АКМнинг икки мингдан ортиқ кишига мўлжалланган муҳташам Опера зали жаҳон даражасидаги шоу ва консертларга мезбонлик қилади.

Кўргазмадан сўнг, сиз Истиқлол кўчасига қайтиб, кечқурун минтақанинг машҳур майхоналаридан бирида газак, балиқ ва турк ичкилиги билан якунлашингиз мумкин.